Semplice ma gustosa. Tradizionale ma innovativa. Insieme di emozione, memoria e cultura.

Questa è la cucina del Ristorante Il Caio sorgente di sapori della Tenuta.

Paste fatte a mano, ciambelloni ai profumi d’infanzia, carni e pesce grigliati, speziati e incorniciati da contorni con gli aromi della Tenuta.

E una cantina locale di tutto rispetto per gustare al meglio cena, pranzo, evento o matrimonio.

» Corsi di cucina

La cultura enogastronomica umbra è parte sostanziale della Tenuta di Corbara dove periodicamente vengono organizzati corsi di cucina “ad hoc” con degustazioni di cibi, olio e  vino di rigorosa provenienza interna.
Un percorso straordinario di odori, sapori e gusto che vi lascerà … ”a bocca aperta”!